蛇。
当下纣王传旨,便在摘星楼设宴。席间美食传送,只是种类并不多,最好吃的是烤乳猪和烤羊羔,涮羊肉,此外还有拌肉泥和猪油拌饭。
乔坤看着肉泥,想到原来的伯邑考也是传琴妲己,最后被剁成肉泥,那拌肉泥便吃不下去。只捡旁边涮羊肉和烤乳猪来吃,居然还挺好吃。
此时猪都未曾阉过,成猪有一种骚味,影响肉质,烤乳猪味道却不错。
想到此处他不免委屈,猪的是非根都留着,为何非要剁了伯邑考的?
总管尤浑在旁热心却为乔坤介绍,此时烤乳猪乃名炮豚,烤羊羔名为炮牂,肉泥名为捣珍,猪油拌饭为淳熬,这几种连同涮羊肉合称为“五珍”。
这“五珍”齐上却是最高规格的招待,相当于国宴。
本来还有一位渍珍,乃是肉切成薄片,摔打之后用美酒腌过,只是可惜却被涮羊肉取代了。
原来我还改变了宫廷菜。乔坤忍不住想到。
然后他又觉得这涮羊肉还有许多要改进的地方,那厨子刀工虽不差,却比不得武道传说,切片自然差些,而且其他步骤也未把握精髓。
至于其他菜,也有许多缺点,可以改进一二,比如炮豚就可以制糖浆上色。
不过很快他反应过来,他手上有用甘蔗制作的蔗糖,王宫却未必有,也怪不得御厨。
这时纣王放下筷子叹气,“若乔坤在此,这羊肉还美味些。”
乔坤一愣,这怎么又有我的事?
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