2)第一千零三十三章 吃货帝国的传承_末世小馆
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  色。

  而下方的肌肉则是纸张一般的洁白,完全没有成形的脂肪,最多也仅仅是一层薄膜样的脂肪脉络,宛如地质分层一样清晰的结构,肉质纤维间氤氲着温润的肉汁。

  鸡肉的再下层,则显得有些“触目惊心”了。

  连在骨头上的肉以及被斩断骨头的横截面,盈着鲜红鲜红的颜色。

  嗯,这个时候就别扯什么肌红蛋白了。

  这是鸡——而且是野鸡。

  瞎眼老爷子突然接口道,

  “肉熟骨不熟,这才是真正的精髓啊。”

  “骨头边缘的肉是最美味、肉汁儿最富裕、最鲜嫩的部分,内外的熟度恰到好处的到达骨质层,骨头还是红的但肉已经熟了,这就需要非常精确的拿捏和时间的掌控了,林小子很厉害。”

  老爷子往嘴里塞了一块鸡肉,空洞洞的眼窝“望”向林愁。

  ——不知道为啥,林愁感觉浑身有点凉。

  这没眼睛又能把整个世界看得清清楚楚的赶脚,实在有点灵异,和咱们的分类严重不符...

  林愁自己也尝了尝。

  清新、鲜嫩,鸡皮脆爽肉质弹滑。

  “嗯,没给咱的手艺跌份儿~”

  实际上对于在场的绝大多数人来说,这种看起来有些生猛的熟度是完全能够接受的。

  只要肉恰到好处,不过分不留生,没人会在意骨头,吃的是肉又不是骨头。

  骨头热腾腾的将将断生的样子,最大限度的留存了鸡肉的鲜美滋味,野鸡可比家鸡矜贵多了,有一点点烹饪过度的话,小野鸡的肉一样会柴。

  林愁听过哪个王八蛋给自己灌的毒鸡汤来着:

  人嘛,你不能太过火的,不然再熟稔的人际关系到最后也是会僵硬的。

  来来来,林某先干为敬。

  “吃菜啊,都愣着干啥呢。”

  “吃吃吃...”

  “诶山爷你别光顾着自己吃,你家那小羊角辫你扔哪儿去了,刚还在呢。”

  “指不定上哪疯去...慢着!翅膀给我留一个!”

  “老夫给你留个屁~”瞎眼老爷子惬意的嚼着半截儿翅膀,说,“林小子啊,明儿是不是能把老夫的龙虎斗提上日程了,我这可就要回了。”

  林愁挠头,

  “那啥,没问题,这不是有事儿给耽搁了么,有钱不挣那不是傻子是啥。”

  瞎眼老爷子乐呵呵的,

  “你要是真喜欢钱,我们海防线可以用标准源晶付账,心动不,去不去?”

  林愁:“......”

  那个啥,其实咱比较喜欢流通点,还是这玩意踏实。

  黄大山说,

  “诶诶,林子我说你弄回来那么大一头半鳄龙,准备啥时候炖啊?”

  一群人眼睛贼亮,吃着碗里的还不忘了惦记锅里的,

  “对对对,啥时候炖?”

  “别不是想养胖胖的多卖点肉吧,林老板我跟你说这是不现实的,半鳄龙这种异兽,那可老能造了,吃的多还不长肉!”

  “嗯嗯,不骗你!”

  林愁想了想,

  “倒也不是不行...”

  兽栏里的那位小同志血统优良,饲料档次高一点的话,完全可以批量生产半鳄龙肉这种稀有等级的食材。

  赚了赚了,赚翻了。

  林愁的心情忽然有点好,

  “嗯,大家吃着,我得看看熏猪的成色怎么样,该到了翻面的时间了。”

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