说不清,只能苦笑了下招呼大家在大桌边坐下,将买来的卤煮熟菜放在桌上一一打开,无非是卤猪舌,卤猪耳,酱牛肉,酱干子,酱肘子,立时一股浓郁的香味扑面而来,引得众人垂涎欲滴。
这还没完
鱼头哥揭开炉子上的大锅盖孑,好家伙,里面满满当当的是一大锅水煮羊肉,竟然一片菜叶子都没有。
还有店铺里早上卖剩下来的大白馒头和包子,想吃多少尽管放开肚子吃,管够。
二叔三叔默默的对望了一眼,震惊之色难以掩饰;“鱼头仔,二叔知道你有这份孝心就行了,就这样吃还不吃败家了,纵然万贯家财也得省着花才行,日常有两个白面馒头就行了,平常吃些蔬菜,三五日的沾一些荤腥油水,已经是了不得的好日子了。”
“二叔三叔你不知道,咱们这个地方蔬菜米面和肉价一样贵。”
“什么?这简直岂有此理,这不是抢劫吗?”让所有人都震惊了。
肉价和菜价怎么能够画上等号?
在当今满清朝猪肉价约百文一斤,牛羊肉价略低些,至少要70多文铜钱一斤,鸡鸭蛋4斤百文钱,面粉一斤20文钱,而菜价最贱,每斤不过一文两文,二者相差数十上百倍。
鱼头哥知道族人会错了意,于是忙碌着将大盆盐水煮羊肉端上了桌,又打开了一坛老酒为众人倒上,笑盈盈的举杯说道;
“二叔三叔,诸位叔伯兄弟姐妹,万里迢迢到了这里开始新生活,这第1杯酒为大家接风,大家先喝了这口,我再帮你们一一解释,我们这里和大陆是完全不同的。”
“有什么不同?”
“嘿嘿,先干了这杯我再为您细细解说。”
“那好吧。”
看着一众族人干了这杯酒,鱼头哥心知他们不懂汇通金票价值几许,已经将澳洲的物价换算成满清朝的银价,于是放下酒碗说道;
“二叔三叔,众位兄弟姐妹,澳洲这个地方牧场广阔,牛羊成群,就像天上的星星一样当真是数不可数。
所以羊肉的格外便宜,几乎与菜价等同,差不多两个铜便士一磅羊肉,一磅蔬菜,一磅面粉,这大概是20文铜钱左右。
猪肉牛肉稍贵些,30文铜铁一斤。
所以这里是肉价不贵,菜价不便宜,主要是昆士兰州的人工贵,比早几年要高上不少,寻常的工人一个月怎么也得二两银子左右,一年就是二十四五两银子,差不多五英镑左右。
伯爵大人厂子里工友的收入更高些,一年30~40两的都有,按照汇通金票计算大概6到7英镑的样子,这还只是普通工人的水平,要是当上个小主管年薪最少60两白银起步,差不多13英镑左右。
这样算下来,肉菜价格就是很便宜的,普通人全都吃得起。”
“工钱这么高?”他二叔怀疑的问道。
“是的,我来澳洲
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