儿之后，秦晓伟摇着头闪人了。至于为什么不去阻止，晕，他不过一个普通老百姓，连国家都管不了的事他怎么去管，能保证自己不用就已经很有良心了。

　　继续逛了几个摊位将所需要的香料与加工食材所常用到的一些配料都买齐了之后，打算离开副食品批发市场的秦晓伟无意中在一个靠近出口的角落里发现了一家挂着旗幡的酒铺。

　　跟市场里其它批发酒水饮料的商家不同，这家酒铺的men口放着那一口口大酒缸还有用红布塞封口的酒坛和西式的木酒桶，给人一种与众不同的新鲜感觉。

　　看了看时间，发现时间也还不晚的秦晓伟，心念一动之下就走进这家店。

　　可能是没想到自己店里这么早会有生意上men，这家店的老板娘正拿着牙刷和水杯打算到men口的水池里洗漱，看到有客上men之后也没太在意，只是招呼了一声随便看就继续洗漱去了。

　　要说这家酒铺看起来还真是不错，古sè古sè的店面装修按照黄酒、白酒、y酒还有红酒等不同品种的酒类分隔在了不同的区域，让顾客看起来一目了然。

　　轻嗅着空气中弥漫着的纯正酒香，让从xi就被自己父亲用筷子沾着酒喂，长大了更是有着好酒量的秦晓伟觉得那叫一个心旷神怡。

　　跟市面上那些所谓的品种琳琅满目的勾兑酒不同，明显是以自酿酒、自泡酒为主的这家店里，大多都是那种市面上已经少见的原浆酒。

　　勾兑酒按行话来讲叫“三jing一水”，也就是酒jing加香jing加糖jing加水，然后按照一定的比例进行勾兑出来的。从字面上来讲，这种酒并没有什么问题。

　　只不过，做为勾兑用的酒粮部分一般有两种，分别为粮食酿造酒jing和高纯度的化工产食用酒jing。

　　前者吗在一般情况下也可以称为原浆酒或者酒头。当然了，不同的地区、不同的人使用的称呼自然也不同，所以，大家就不要纠结这个问题了。

　　相对而言，这化工产的食用酒jing成本自然就低了许多。所以市面上的那些勾兑酒，多半使用的就是这种。

　　只不过，即便是有这种便宜的食用酒粮存在，可照样还是会有不少的黑心商家，干脆使用工业酒jing进行勾兑。这种情况下勾兑出来那就叫假酒了，喝了之后有百害而无一利。

　　（至于工业酒jing、医用酒jing还有食用酒jing之间的不同，这里面又牵到了甲醇与乙醇的区别，具体的情况大家可以自己度娘一下，免得有读者朋友会说我借机凑字数。）

　　所以，真正想喝到好酒，除去uā上大价钱却依旧要冒着买不到真货的风险去买那些高档酒之外，最好的方法就是找那种酒坊买土酿的原浆酒。

　　虽然在口味上这种酒可能比不上添加了各种香jing的勾兑酒来得有滋味，但喝多了有不上头的好处却是那些勾兑酒所不能相比的。

　　所以，在看到这家店时，秦晓伟就动了自己也自酿点酒放店里卖的想法。反正系统刚刚jī活了加工坊，正好借此机会来测试一下深加工这项功能能否顺利将酒酿出来。

　　转了一大圈之后，在店家的推荐与辨识术的筛选之下，秦晓伟买了一些酿造黄酒和白酒要用到的酒曲与酒母，还有自酿葡萄酒所必备的酵母、丹宁与果胶酶。

　　考虑到这酒要是加工出来了，总得有容器放吧。所以在离开之前，他干脆又买了两只五升装的橡木酒桶和若干的酒瓶与软木瓶塞。

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